Siguiendo con la entrada relativa a
las 40 respuestas del Catastro de Ensenada relativa a Calañas, donde se
reflejaron las nueve primeras, para quien pueda interesar, plasmo las siguientes
cinco respuestas (10-14) a las preguntas efectuadas:
10º Que las medidas de tierra, de que se compone el término y
limitación de éste lugar son quince mil y noventa y seis fanegas de terreno con
ésta distinción:
Cuarenta y cinco fanegas y nueve almudes Regadío, que ocupan
las huertas. Treinta y nueve fanegas pobladas de arboleda frutal.
Cincuenta y cuatro fanegas y tres almudes poblados de pinos.
Dos mil setecientas cuarenta y ocho fanegas y media de
sembradura de secano, y de éstas cuatrocientas una y tres almudes de primera
calidad.
Setecientas treinta y cuatro fanegas y tres almudes de
segunda calidad.
Y las un mil seiscientas doce fanegas de tercera calidad.
Ciento cincuenta y dos fanegas pobladas de viñas, las
cincuenta fanegas y tres almudes, de primera calidad. Setenta y una fanegas de segunda calidad. Y
las treinta fanegas y nueve almudes restantes de tercera calidad.
Cinco mil ciento cincuenta fanegas que ocupan las dehesas.
Siete fanegas y media, inútiles por su naturaleza.
Seis mil novecientas restantes la componen los Valdíos.
11º Que los frutos que
produce el término se reducen a trigo, cebada, garbanzos, chochos, centeno,
avena, habas, lino, frutas y verduras, miel y cera.
12º Que la fanega de terreno de primera calidad produce al
año de cosecha con una regular cultura, nueve fanegas de trigo, once de habas,
tres de garbanzos y seis de chochos, cuyas tierras son de año y vez.
La fanega de terreno de segunda calidad, que necesita cuatro
años de descanso, produce ocho fanegas de trigo, seis fanegas de chochos, y no
se siembra otra cosa en ésta calidad.
La fanega de terreno de tercera calidad, que es la que
necesita de diez años de descanso, hace el año de cosecha con diez fanegas de
trigo, con trece de cebada o con doce fanegas de centeno o con trece fanegas de
avena y no se siembran semillas.
La fanega de tierra en todas tres calidades se siembra de
linaza y produce dos fanegas de semilla y ochocientas mañas de lino.
La fanega de tierra poblada de viñas, siendo de primera
calidad, produce cincuenta arrobas de vino en claro. La de segunda cuarenta y
la de tercera treinta.
Las huertas, en lo que es puebla de hortaliza, no tiene otra
consideración que de primera por la variedad de verduras con que se ocupan al
respecto cada fanega de un mil reales al año.
La fanega de tierra de pasto en lo que comprende la Dehesa de
la Tiesa, que es cerrada y acotada, se regula su producto en tres reales y
medio al año.
13º Que por lo respectivo al valor del fruto de bellota de la
Dehesa del Cabildo, no tiene otra consideración que la de sus arrendatarios
como el de los arbitrios que se rematan en pública subastación y su valor se
manifiesta en los capítulos donde toca.
La fanega de encina de la Dehesa de la Tiesa corresponde a
tres reales veinticinco maravedíes y medio según su valor.
La fanega de tierra puesta de arboleda frutal importa al año trescientos
reales. La de pinar, doscientos.
Los árboles frutales sueltos, que no impiden las verduras y
sementeras se regulan al respecto el superior de siete reales y medio, el
mediano de cinco y el inferior dos y medio. Las higueras de primera calidad
respecto a veinte reales al año, la de segunda doce y la de tercera ocho. Un
naranjo chino hecho, treinta reales, y respectivamente el que fuere mitad de
árbol. Un naranjo agrio hecho o limón, quince reales, con la misma distinción.
14º Que el precio regular de la fanega de trigo es de veinte
y dos reales. La de cebada doce, la de centeno quince, la de avena seis, la de
garbanzos cuarenta, la de habas quince, la de chochos diez, la de linaza
treinta, la maña de lino seis maravedíes y la arroba de vino doce reales.
CALAÑAS, 2015
